루터는 작물이 단백질 형성에 필요한 각종 아미노산을 직접 공급하므로 작물이 아미노산 합성에 필요한 시간과 에너지의 소모가 없어 효과 발현이 빠르게 나타난다. 작물의 뿌리 발육에 특히 효과가 뛰어나다.

단백질은 식물세포의 기본 구성요소이며, 각종 생리활성효소, 호르몬, 기타 항체 형성에 필수적인 요소이다. 단백질 형성에는 모든 종류의 아미노산이 필요하며 어느 하나라도 부족하면 단백질 형성이 중단된다. 작물은 단백질 형성에 필요한 여러 가지 아미노산을 복잡한 대사 경로를 통해 합성한다. 따라서 작물은 단백질 형성에 필요한 아미노산을 합성하기 위해 시간과 에너지를 필요로 한다. 작물에 아미노산을 직접 공급하면 절약한 에너지를 타 대사에 활용하여 생육이 촉진된다.

아미노산은 각 구성 아미노산마다 식물 체내에서의 기능이 다르다. 따라서 아미노산 제제가 일정한 효과를 내기 위해서는 그 조성이 일정 해야 한다. 루터는 조성이 일정하고 특히 뿌리 발육에 관여하는 아미노산을 가장 많이 함유하고 있다.